Bohça Baklava

BOHCA BAKLAVA
Malzemeler anne_elinden68

Yarim su bardagi erimis tereyag
Yarim su bardagi siviyag
1,5 su bardagi sut
1 yumurta
Yarim paket kabartma tozu
2 yemek kasigi sirke
4,5-5 bardak un

Bohça Baklava

Serbeti icin
5 su bardagi seker
4 su bardagi su
Ceyrek dilim limon

Bohça Baklava

Uzeri icin
125 gr Tereyag
Yarim su bardagi siviyag

Bohça Baklava

Acmak icin bugday nisastasi
.
Yapilisi
Hamurumuzu yoguralim. Pogca hamurundan bir tik sert olacak. Yarim saat dinlensin hamur 3 parcaya bolup onlarinda her birini 15 bezeye bolelim.nisasta ile cay tabagi buyuklugunde acip ust uste koyalim sonra hepsini birlikte acip buyuk kareler keselim. Icine cevizini koyup bohca seklini verelim.

diger bezeleride ayni sekilde yapalim. Tepsim dolmustu son parcayada ay baklavasi sekli verdim. Uzerini yagini dokup buzluga kaldirdim. Pisirmek istedigim zaman 1 saat once cikarip buzunu coZduruyorum 180 dereceli firinda kizarana kadar pisirelim. Firindan cikinca ilk sicakligi ciksin ilik serbeti dokelim. Afiyetler olsun ?