Kolay Un Kurabiyesi

KOLAY UN KURABİYESİ semadanlezzetler
.
250 gr margarin Veya tereyağ
1 su bardağı pudraşekeri
1 çay bardagı sıvı yağ (120gr çaybardagı. (Ajda bardak )
1 çay bardağı nişasta ( 120gr çaybardagı)
1/2 paket kabartma tozu
4 -4,5 su bardağı un ( aldıgı kadar un ,yumuşak kıvamlı hamur olacak
1 yemek kaşığı kakao .
İsteğe baglım çekilmiş fındık veya badem tozu da kullanabilirsınız( 2-3 yk kadar)

Not: bu sefer margarın kullandım özellikle kurabiyelerde @rama_turkiye kullandım kıvamı çok hoşuma gitti yüzde 80 yağ .. içernesi kurabiyelerin daha gevrek olması sağladı…

Kolay Un Kurabiyesi

İlk margarın vede pudraşekerini 1-2 dak mikser ile çırpın .. daha sonra sıvıyağ , nişasta , kabartmatozu kontrolü bir şekilde unu ekleyin yoğurun .. Hamurdan biraz ayıralım . Ayırdığımız hamura 1 yk kakao ekleyerek yoğuralım .. yoğurduğumuz hamurdan bilye büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım .. BEYAZ hamurdan ceviz kadar alıp ortasını açın içine kakaolu yuvarlagı koyalım yuvarlayalım .. yuvarladıgımız hamuru bıcak ile ikiye keselim ..

Yağlı kagıt serılı tepsiye dizelim
150 derece ısıtılmış fırında pişirelim ..
Kurabiyelere dokunduğunuzda hareket edecek duruma gelene kadar pişirelim .. beyaz olacak şekilde pişirelim ..
.
Not: kurabiyenin en güzel yani hamurunuz baktınız biraz sert oldu o zaman biraz sıvıyağ ekleyebilirsınız ..