Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Kalbura Basti Tatlisi
Tarifi:
Malzemeler: mutfakta_nur_var
Hamuru icin:
4 Su Bardagi Un
1 Su Bardagi Sivi Yag
125 gr Tereyagi
1 Cay Bardagi Süt
1 Cay Bardagi Irmik
1 Yumurta
1 Kabartma Tozu

Serbeti icin:
1 Kilo Seker
1 Litre Su
bir kac damla limon suyu
ici icin:
1 Su bardagi iri cekilmis Ceviz
dekor icin:
Hindistan Cevizi
Cam Fistigi
Yapilisi: Ilk önce serbeti kaynatip kenara alalim. Hamuru yogurup ceviz büyüklügünde bezeler alalim ve rende ye Kalbura veya benim gibi silikon delikli caydanlik altina basarak

Oval acalim üzerine cevizi ekleyip yanlardan yavasca ortada birlestirip kapatalim ve yavasca ters cevirip sekilli tarafi üste gelecek sekilde tepsiye dizelim. Isitilmis Firinda alt üst kizarana kadar pisirelim. Firindan cikip 2-3 dakika buhari cikinca henüz ilik tam sogumamis serbeti üzerine döküp 3-5 Saat dinlendirelim. Arzuya göre hindistan cevizi veya cam fistigi ile dekor edip sunalim Biz cok begendik umarim sizlerde begenirsiniz