Fıstıklı un kurabiyesi tarifi

Fıstıklı un kurabiyesi tarifi

Hayırlı akşamlar herkese,
Antep fıstığı nereye eklense tadı çok fazla lezzetli oluyor en yakışan önce Antep baklavasında sonra un kurabiyesinde çok lezzet oluyor,
Geçelim un kurabiyesi tarifine ev.lezzetim

Su bardağı ölçüsü 250ml
Çay bardağı ölçüsü 125ml

Fıstıklı un kurabiyesi malzemeler

200 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 çay bardağı Antep fıstığı

Yapılışı

Bir kapta yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, pudra şekeri, Nişasta ve yumurta alınır iyicene karıştırılır şimdi konturollu bir şekilde un eklenir kabartma tozu eklenir az yoğurulur fıstık ilave edilir karıştırılır şimdi 30 eşit parçaya hamur bölünür elde yuvarlanır varsa dondurma kaşığı kalıp olarak kullanılabilinir tepsiye fırın kağıdı serilir kurabiye dizilir önceden ısıtılmış 180 dercede beyaz bir şekilde pişirilir.

Not un ölçüsü değişebilir yumurta küçüklük büyüklük, hamur çok yumuşak olmasın pişerken yayılır, hamur çok sert olmasın piştikten sonra sert olur, kulak memesi yumuşaklıkta olsun ideal.