Kavrulmuş Susamlı Poğaça

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti kavrulmuş susamlı poğaça

Malzemeler:

Bir tepsi için iki_mutfak_bir_lezzet

1,5 yemek kaşığı tereyağ(oda sıcaklığında)
1su bardagı ılık süt
Yarım çay bardagı sıvı yağ
1 yumurta
1yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tane maya

iç harcı:
Beyaz beynir ya da kaşar peynir

Üzeri için:
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Kavrulmuş susam

Yapılış:
Ilıttıgımız sütü yogurma kabına dökelim,mayayı ve şekeri koyup aktif hale getirelim.Ardından diğer malzeleri koyup yavaş yavaş unu ilave edelim.Yumuşak bir

hamur olacak.Hamuru mayalanmaya bırakalım.Diğer taraftan pekmezli su karışımını hazırlayalım.Mayalanan hamurdan ufak parçalar koparıp içine peynir koyup pekmezli suya ardından susama batıralım.20 dakika tepside mayalansın.Ardından önceden ısıttığımız 220 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

AİYET OLSUN