Yıllardır Yaptığım Tarifle Aşure Tarifi

Yıllardır yaptığım tarifi sizler için şimdi ekliyorum
Sizlerden de begeni ve yorum bekliyorum ?❤

Malzemeler
1 kilo aşurelik buğday elif_badenin_mutfagi
Yarım kilo nohut
Yarım kilo kuru fasulye
100 gr kuş üzümü
1 kase doğranmış kuru kayısı
1 kase doğranmış kuru incir
1 kase kuru üzüm
150 gr fındık içi
4 su bardağı şeker

Yapılışı

Buğdayı nohutu ve fasulyeyi iyice yıkayıp geceden ıslıyoruz
Kaysı,incir ve üzümü de yıkayıp geceden ıslayalım

Buğdayı büyük aşure tenceresine alıp pişirelim
Fasulye ve nohutu ayrı ayrı pişirip aşure tenceresine ekleyelim

Geceden ısladığımız inciri kayısı ve kuru üzümü süzgeç ile yıkayıp tencereye yavaşça ekleyelim
Ayni zaman da çaydanlıkta kaynar suyunuz hazır olmalı ?

Şekeri de ekleyip tencereyi karıştırıp suyunu ekleyelim

10 dk güzelce kaynadiktan sonra suyuna ve şekerine bakıp 2 tencereye paylaştırıp suyunu kendi zevkinize göre ekleyelim

15 dk daha kaynatıp afiyetle servis yapabilirsiniz

Eger isterseniz buzlukta ve ya benim gibi konserve yapıp 2-3 ay boyunca saklayabilirsiniz ??

Şimdiden afiyet olsun ?