3 Kilo Undan Ev Yapımı Çörek

3 Kilo Undan Ev Yapımı Çörek Cuisine Delice Yemek tarifleri
Merhaba bugün sizlere 3 kg un ondan yağlı ekmek tarifi (çörek tarifi )sunuyorum
Bu tarifmde süt ve tereyağ sevmeyenler için gelsin.
Yapanlara şimdiden afiyet olsun
Hamur için gerekli malzemeler:
2 litre su
90 ml sıvı yağ
25 gr maya
3 kg un
4 tatlı kaşığı tuz
Üzerine sürmek için:
İki yemek kaşığı yoğurt
İki yumurta sarısı
Hamuru açmak için
300 ml sıvı yağ

Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kap içine alın ve güzelce yoğurup hamuru mayalanmaya bırakın.
Odanın ısısına göre mayalanma süresi değişebilir.
Mayalanan hamuru eşit 16 bezeye ayırın ve tekrar 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru sıvı yağ ile videoda görüldüğü gibi açın daha sonra dörde bölün ve üst üste alıp kenarda bekletin
Tekrar bir beze daha alın aynı işlemi yapın

3 Kilo Undan Ev Yapımı Çörek

Tekrar bir beze daha alıp yağlayarak açın ve kesmiş olduğumuz diğer bezeleri üst üste koyarak kapatıp tepsiye alın ve 5,10 dakika tepside dinlendirin
Daha sonra üzerine yoğurt yumurta karışımını sürüp
önceden işitilmiş 230 derecelik fırında 20 dakika pişirin .