Pastane kurabiyesi

Pastane kurabiyesi ??

100 gr pudra şekeri sevdeyemek

2 adet yumurta
250 gr tereyağı
90 gr beyaz çikolata
300 gr un

İlk önce çikolatayı benmari usulü eritin.
Kurabiye hamuru için tereyağı, şeker, un, yumurta ve eritilmiş çikolatayı bir karıştırma kabında mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar

karıştırın ve buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Ardından fırını 160 derece ısıtın ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

Şimdi karışımı sıkma torbasına boşaltın ve hazırlanan fırın tepsisine istediğiniz şekilde sıkın benim kullandığım 898 Hasır Duy Şerit şanti ucu kullandım . Sıkma işlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 160 derece fırında kurabiyeler hafif kızarana kadar pişirin