Kakao Dolgulu Kurabiye

Görüntüsü ve lezzeti ile çok beğeneceğinize emin olduğum bir kurabiye tarifim var bugün.Ağızda dağılan kıyır kıyır nefis lezzette??

KAKAO DOLGULU KURABİYE sunum_agaci

MALZEMELER

125 gr tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

Kakao Dolgulu Kurabiye

Üzeri için;

60 gr bitter çikolata

YAPILIŞI

Yoğurma kabına tereyağı,pudra şekeri ve sıvı yağı alıp karıştırıyoruz.Ardından kakao hariç diğer malzemeleri ekliyoruz.(Unu kontrollü olarak ekleyin)Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp ayırıyoruz.Ayırdığımız hamura kakaoyu ekleyerek tekrar yoğuruyoruz.Sade olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle biraz açıyoruz.Icerisine kakaolu olan hamurdan ince şeritler yaparak koyup kenarlarından ortasına doğru kapatıyoruz.Bütün hamurlar bitene kadar aynı işleme

devam ediyoruz.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 170 derece fırında çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca üzerlerine benmari usülü erittiğimiz çikolatayı gezdiriyoruz.

Afiyet olsun