Nişastalı Şerit Poğaça

07.01.2021
2.212
Nişastalı Şerit Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

NİŞASTALI ŞERİT POĞAÇA

MALZEMELER sunum_agaci

2 su bardağı ılık süt
1 paket toz maya
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı(sarıları dışına)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı nişasta
5 -5,5 su bardağı kadar un

Sponsorlu Bağlantılar

 

Nişastalı Şerit Poğaça

Nişastalı Şerit Poğaça

 

 

İçine;

Sponsorlu Bağlantılar

Sucuk,kaşar,peynir ne isterseniz koyabilirsiniz.

Nişastalı Şerit Poğaça

Nişastalı Şerit Poğaça

YAPILIŞI

Yoğurma kabına ılık sütü,mayayı ve şekeri alarak karıştırıyoruz.Mayanın aktifleşmesi için ön dakika kadar bekletiyoruz.Daha sonra sıvı yağ,yumurta beyazı,nişastayı ekliyoruz.Unu koyarken tuzu da ekliyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek çok yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamurumuzun üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup istenilen buyuklukte bezeler yapıyoruz.

Nişastalı Şerit Poğaça

Nişastalı Şerit Poğaça

Her bezeyi merdane yardımıyla biraz açıp bir kenarından çizikler atıyoruz.Ic malzemesini kenarına koyarak rulo şeklinde sarıyoruz.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurlarımızı diziyoruz.Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüp haşhaş susam serpiyoruz.Bu şekilde de tepsinin üzerini kapatıp 15-20 dakika kadar tepsi mayası için bekletiyoruz.

 

 

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan poğaçaların üzerine ıslatıp suyunu sıktığımız yağlı kağıt örtersek çok daha yumuşak olacaktır.

Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!