Yumuşak Kıyır Nefis Poğaça

Merhaba canımlar ?
Tarifini soranlar için tekrar paylaşıyorum içi yumuşak dışı kıyır nefis bi poğaça oluyo mutlaka kaydedin ve deneyin .. çocukların beslenmesine de koymanız için harika bi lezzet ? evde beyaz peynirinizin varsa değerlendirmek için rendeleyin kullanabilirsiniz ? deryaninmutfaknotlari

Hemen malzeme listesi ekliyorum ?
250 gr tereyağı yada margarin oda sıcaklığında
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta içerisine, 1 yumurta akı içerisine sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un

Oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeleri ( un ve yumurta sarısı haric) hepsinj bi kaba alıp mikserle çırpalım, unu 2 seferde ilave edip yoğuralım. Elinize yapısmayan yumuşak bir hamur karışımı olucak. Un az gelirse yemek kaşığı ile ilave edip yogurabilirsiniz kontrollü bir şekilde.

İç harcı için:
Rendelenmiş beyaz peynir ve Maydanoz veya
Çökelek lor peyniri ve Maydanoz
Şeklinde iç harc hazırlayabilirsiniz o an elinizde hangisi varsa ..

Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp iç harcını ekleyin ve şeklini verin. Aralıklı olarak fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otu..

175 derece önceden ısıtılmış fırında 35 40 dk kontrollü pişirin.. afiyet olsun ?