Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça dilekinmutfagi
,5 su bardağı un (200 ml’lik su bardağı ile)
2 su bardağı mısır unu
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 çay kaşığı tuz

Öncelikle un hariç ve yumurtanın birinin sarısı hariç tüm malzemeyi derin bir yoğurma kabının içinde karıştırıyoruz,unumuzuda yavaş yavaş ilave edip güzelce yoğuruyoruz kıvamı tutuyor zaten,hamurdan istediginiz büyüklükte parçalar koparıp avcunuzun icinde yuvarlayip ortasını acıyoruz istediniz ic malzemeden koyup kapatıyoruz tekrar

avcumuzla yuvarlayıp,(yada nasıl şekil vermek istiyorsanız)yaglı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz,üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çatal yada bıçakla üzerlerini çizip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz,ağızda dağılan mis gibi tereyağ kokulu poğaçalarımız hazır,afiyet olsun…