Fırından Çıktığı Anda Bitiyo Lezzeti Muhteşem Yumuşacık Poğaça

FIRINDAN ÇIKTIĞI ANDA BİTİYO LEZZETİ MUHTEŞEM YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket insant maya (10 gr)
1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
5 buçuk su bardağına yakın un (yavaş yavaş kontrollü ekleyin lütfen)
içine koymak için lor peyniri

Üzerine sürmek için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu ve susam