Tuna Dalgası Tarifi

İyi akşamlar arkadaşlar ??‍♀️?Tuna Dalgası Almanya ve Avusturya’nın geleneksel meşhur keki imiş??
__
•TUNA DALGASI

•Keki için malzemeler; tatlituzluugraslar
-4 adet yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvı yağ
-2,5 su bardağı un
-2 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
__
•1,5 su bardağı çekirdeği çıkartılmış Vişne?
__

•Kreması için ;
-1 litre süt
-3 yemek kaşığı un
-3 yemek kaşığı nişasta
-1 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
-(Soğuduğunda içersine çırpmak için)100 gr margarin
__

Tuna Dalgası Tarifi

•üst sosu için;
-1 kutu 200ml sıvı krema
-160 gr bitter çikolata
__
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar güzelce çırpalım.Ardından süt,sıvıyağı ekleyelim bir iki çırpıp kalan kuru malzemeleri ekleyip çırpalım.Daha sonra yağlanmış dikdörtgen borcama 4/3nü boşaltalım.Kapta kalan 4/1 kek hamuruna 3 yemek kaşığı süt ve 25 gr 1 paket kakaoyu ekleyip güzelce çırpıp paylaşımlarımdan olduğu gibi yavaşça ince ince dibe karışmayacak şekilde üzerine gezdirelim ve üzerinee vişneleri koyalım.180 derece alt üst ayar ısıttığımız fırına gönderelim.30 dk da pişecektir siz yine de fırınınıza göre hareket edin lütfen.

Bu sırada kreması için tüm malzemeyi uygun bir tencereye alıp ocağa koyup kıvam alıp göz olana kadar pişirelim.Ocaktan alalım ve ara ara karıştırmak şartı ile soğumaya alalım.
—
Üst sosu için kremayı az ısıtalım ve çikolataları içersine katıp karıştırarak sıcaklığında eritelim kenara alalım.Kremamız oda sıcaklığına geldikten sonra içersine oda sıcaklığında yumuşamış olan 100gr margarini çırpalım.Kekimizin üzeri kızardıktan sonra fırından alalım ve oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine kremayı yayalım.Bi 10 dk sonrada en üste sosu yayalım.1 gece dolapta dinlendikten sonra Afiyetle yiyelim ?tabii siz bilirsiniz ama pasta çeşitleri 1 gece dinlendiğinde daha nefis oluyor?