Fırında Mantarlı Tavuk Göğüsü

Fırında Mantarlı Tavuk Göğüsü
Tarifi’nin Malzemeleri;
1 kg karışık tavuk Ğöğüsü
1 paket mantar
10-12 adet çeri domates
8-9 adet sivri biber
5-6 adet patates
5- 6 adet küçük soğan
5-6 adet samırsak
1 yemek kaşığı domates salçasi
1 miktar tuz (İsteğe göre)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tarifi’nin Yapılışı:

Fırında Mantarlı Tavuk Göğsü

Yıkadığımız tavukları Kara halinde kesip fırın tepsisine yerleştirip ardından yıkanmış mantarları büyükse şayet ikiye bölüp üzerine hemen ardından yıkanmış doğranmış biberleri, samırsak , soğan yıkanmış çeri domatesi bölmeden koyup, patatesleri de elma dilim şeklinde kesip tepsiye dizdikten sonra yarım çay bardağı sıvı yağı dökün.

Salçayı ekleyip tuzunuda üstüne serpince malzemeye yedirin. İyice önceden ısıtılmış 180 derecede tavuk göğüsü kızarana kadar pişirin (eğer fırınınız geç pişiriyor ise mantarları pişmeye yakın son 15 dakka içerisinde atabilirsiniz. Afiyet olsun