Kremalı Islak Kek

En sevılen ıslak kek tadında kremalı pastam ?
Yapımı oldukça kolay lezzeti muhteşem

Bardak ölçüm 200 ml sunumblogun

Kremalı ıslak kek
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 cay bardağı süt
1 cay bardağı sıvıyag
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilin
1 paket kakao

Krema icin
2 paket krem şanti
1 su bardağı soguk süt
2 yemek kaşığı dolusu labne
2 yemek kaşığı dolusu Nutella
Kek pistikten sonra 1 su bardagı süt ilave edegiz uzerine ilk sıcaklık cıkınca

GANAJ icin
200 gr cıkolata
200 gr krema
Yumurtayla sekeri krema kıvamı alana kadar cırpalım sıvı yağı, sütü, vanilya ,kakao ,kabartmatozunu , unu azar azar yedirerek düsük ayarda karıştıralım

İstenilen ebattaki kalıplar kullana bilirsiniz

Ben kalıbımı değistirmek zorunda kaldım hamurum fazla geldigi için

Kekimizi kalıba döküp 180°’de 35 dakika pişirdim

Kreması icin iki paket krem santiyi soğuk sut ile kıvam alana kadar cırpıyoruz labne ve nutellasını ekledikten sonra karıstırıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz

Kekimiz pisip ilk sıcaklığı gittikten sonra bir su bardagı sütümüzü her yerine guzelce yediriyoruz

GANAJ icin kremayı kaynama noktasına kapatıp cikolatalarımızı icine koyup karıstırarak kıvam aldırıyoruz bi kenarda beklesin

Kekimiz soğuduktan sonra kremamımızı koyup düzleştirelim buzdolabında iki saat bekledikten sonra ganajı da sürelim buzdolabında dinlensin yiyeceğimiz zaman süslemesini yapalım enfes bi lezzet inanın yumuşacık damaklarda tat bırakıyor yedikçe