Burma Tatlı

Burma Tatlı
1tepsi için feyzan.ozcelik
1yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
Yarım paket kabartma tozu
1yemek kaşığı sirke
3-4damla limonsuyu
Aldığı kadar un

Bütün malzemeleri karıştırıp,kulak memesinden bi tık sıkı bir hamur yoğuruyoruz,15 beze yapıyoruz,nişasta ile açıp arasına fındık,fıstık,ceviz ne severseniz onu koyabilirsiz,üzerini 200gr tereyağ 1,5su bardağı sıvıyağı birlikte eritip döküyoruz,180de ısıttığımız fırını 160 alıp kızarıncaya kadar pişiriyoruz,
Şerbeti için

6bardak şekeri 8bardak su ile altı orta hararette 1saat kadar kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz,tatlı sıcak şerbet soğuk şerbetliyoruz,o yüzden şerbeti önceden pişirip soğumaya bırakın afiyet olsun