Browni Tadıda Islak Kek
Selamun aleykum dostlar ?
Browni tadında yumusacık ıslak kek tarifimi isteyenler burada mı?
BROWNİ TADINDA ISLAK KEK cahide_sultan
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardagı + 1 yemek kasıgı un
Sosu için
1 kepçe kek hamurunun un eklenmemiş halinden
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri
(Videoda 1 yemek kaşığı şeker ekledim ama hem şeker erimedi. Hem de az oldu. Bu yüzden düzeltme yaptım)
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve sekeri 5 dakika kadar cırpın süt sıvı yag ve kakao ekleyip karıstırın. Bu karışımdan bir büyük kepçe ayırın. Bunu sos için kullanacağız. Vanilya kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin. Mikserin en dusuk ayarıyla hamuru karıstırıp yaglanmış buyük boy borcama dokün.
onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dk kadar pisirin. Kürdan testi yapıp fırından alın.
Sosu icin kekin hamurundan ayırdıgımız kısma süt kakao ve sekeri ekleyip karıştırın. Keki dilimleyip bu sosu üzerine gezdirin. Kek sıcak, sos soğuk olacak.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. afiyet şifa olsun