Tavada Pratik Börek

TAVADA PRATİK D BÖREK (TAVADA SAC BÖREĞİ) ?Hamuru için
Malzemeler :
4 su bardağı un hamiyetin_tarifkutusu
2 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su(1,5 – 2 su bardağı kadar)
?Un ve tuz karıştırılır, su yavaş yavaş eklenir ne çok sert ne de çok yumuşak olacak şekilde yoğurulur ve üzeri kapatılarak 15 dk kadar dinlendirilir.

?Peynirli İç Harç
1 kase peynir-lor karışımı
Yarım demet maydanoz

?Maydanoz küçük küçük doğranır, peynirle karıştırılır. ?????????? ??Yapılışı

Tavada Pratik Börek

Hamurdan 16 eşit beze yapılır. Bezeler, un ve oklava yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açılır. Yarısına iç harç serilir ve üzeri kapatılarak, kenarları sıkıştırılır, büyük bir tavada arkalı önlü pişirilir.
Afiyet olsun ☺️