Arap Tava

Yapımı oldukça pratik ve kolay lezzetli yöresel bir yemek Arap Tava???Ben Hatay yöresine ait olduğunu biliyorum bu pratik nefis lezzeti sizlere tavsiye ederek tarifi aşağıya bırakıyorum??
Tariflerimin devamı için ❤️beğeni,kaydet ve yorumlarınız sayfam için çok önemli destekleriniz için şimdiden teşekkür ederim ❤️❤️

ARAP TAVA

Malzemeler gulcanhomemade

600 gram kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
5 adet orta boy patates
3 adet yeşil biber
2 adet domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ/zeytinyağı

Arap Tava

1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmuzı toz biber
2 su bardağı su
Tuz

Fırın tepsisine kıyma alınır ve sebzeler küçük doğranır tepsisine yerleştirelim.
Domateslerin kabuğunu soyalım ve küçük doğrayıp tepsiye yerleştirelim.
Sarımsağı rendeleyelim yada küçük doğrayarak ekleyelim
Zeytinyağ,biber salçası,domates salçası, tuz,baharatlar ve su ilave edilir güzelce karıştıralım

Tepsinin üzerini bastırarak düzleştirelim
Kolay şekil alması için fırın kağıtını ıslatalım tepsinin üzerine sererek kapatalım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dakikasını üzeri kapalı olarak pişirelim
Sonra fırın kağıtını tepsinin üzerinden alıp yemeğimizi tekrar fırına verelim, üzeri kızarana kadar pişirelim
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun❣️