Keledoş

KELEDOŞ
Hep Antep yemekleri yapıyorsun diyenlere gelsin Doğu Anadolu’da eşimin memleketi patnosta yapılan enfes bir yemektir mutfagimdanlezzetler27
Yazın toplanıp kurutulan ot ,et, mercimek,patetes,ve kurut (çökelek kurusu)nün birleşimiyle ortaya çıkan değişik ve özel bir lezzet .üzerine

zeytinyağı,terayagi ve soğanla yapılan enfes bir sos yemeğin lezzetine lezzet katıyor tandır ekmeği olursa da tam olur.