Zeytinli Çöreklerim Çok Lezzetli Deneyenler Çok Beğeniyor

Zeytinli Çöreklerim Çok Lezzetli Deneyenler Çok Beğeniyor
Malzeme Listesi BeraTatlidunyasi
Hamuru İçin
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
100gr oda sıcaklığında tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kadar un
İç Malzeme
4 yemek kaşığı zeytin ezmesi
2 3 yemek kaşığı kadar yumuşamış tereyağı
Su bardağı ölçüm 200ml
Çay bardağı ölçüm 125ml

Hamuru iyice yoğurup önce 2 parçaya. Ardından her birini 6 parçaya böldüm. Toplam 12 beze. 6 6 şeklinde üst üste dizdim. Her kata tereyağı sürdüm. En üste sürmüyoruz. En üstün 1 alt katına yağın üzerine zeytin ezmesi sürdüm. Üzerini kapatıp oklavayla açtım. Toplam 24 eş parçaya böldüm.

Zeytinli Çöreklerim Çok Lezzetli Deneyenler Çok Beğeniyor

Tepsiye eş aralıklarla dizip üzerini kapatıp mayalanmaya bıraktım. 30 40 dk kadar mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürdüm. Önceden ısıtılmış fanlı ayarda ki fırında 175 derecede iyice kızarana kadar pişirdim