Ev Yapımı Et Döner

Ev Yapımı Et Döner

Geçen gün yaptığım İskender’in bir kısmı da et döner oldu.
Arzu ederseniz böyle de tüketebilirsiniz.v   evdekendinpisir

Dürüm yapın,pilav üstü yiyin..
Her hali bomba be tam gerçek döner lezzetinde ?

500 gr dana antirikot
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağ
1 büyük soğan
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 silme tatlı kaşığı kekik
Tuz karabiber
Arzuya göre pul biber

Küp küp doğranmış bayat pideler

Eti pişirmek için,
1 yemek kaşığı tereyağ

Et ve soğan hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
Karışıma eti ve halka halka doğranmış soğanlarr ekleyin.
Üzerini strecleyin ve buzdolabında sosu içine çekmesi için en az altı saat mümkünse bir gün bekletin.
Dinlenmiş soslu etin içinden erleri ayırın.
Strec folyonum üzerine koyun.
Sıkı sıkı sararak salam şeklini verin.

Dondurucu da en az bir gece bekletin.
Pişireceğiniz zaman donu çözülmeden keskin bir bıçakla ince ince kesin.
Tereyağını tavaya alıp eritin ve erleri üzerine ilave edin.
Suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Döner olarak bu şekilde tüketebilirsiniz.