Haşhaşlı Çörek

HAŞHAŞLI ÇÖREK ( lutfen begeni ve yorum desteği yaparsanız cok sevinirim ????)

Merhaba arkadaşlar ???? hayırlı günler. Cok cok lezzetli bir tarif bırakıyorum size. Yapamayı planliyorsaniz bu tarif tam not alır. O derece güzel. Dışı çıtır içi yumuşacık. Poça seklinde bir haşhaşlı çörek sevmiyorsaniz bu tarif tam sizlik.

2 çb ılık süt yemektarifidefterii
1/2 cb sivi yağ
1 / 2 cb şeker
1 paket instan maya
1 ck tuz
5,5 çb un

Harcı için:
250 gr haşhaş
1 çb sıvı yağ
1çb şeker
1çb kıyılmış ceviz

(Çb ölçüsü 125 ml )

Haşhaşlı Çörek

Hamurumuzu mayalayalim ve dinlendirmeye birakalim. Karıştırma kabına haşhaş sıvıyağ kıyılmış ceviz ve şeker ekleyelim karistiralim. Mayalanan hamuru 6 bezeye ayirip. Tabak büyüklüğünde oklova ile açalım. Butun bezeler açılınca ilk actimiz bezeye haşhaş harcindan koyup her yerine yayalım kaşıkla. En üste gelen beze hariç hepsinn arasina butun harci bolusturelim. Ust uste gelen bezelere elimizle bastırıp merdane ile bir firin tepsisi büyüklüğünde açalım . Sonrasinda bir sağ katı birde sol katı üst üste gelmek üzere katlayalim ve ters çevirip merdane ile acalim. Bir parmak kalınlığında şeritler keselim. Elimize aldığımız bir serit hamuru bi üçünü sağa bir ucunu sola olacak sekilde kiviralim. Kivrilan hamuru iki parmagimiz etrafında dolayıp elimizde olan uç kisminu hamurun ortasindan koyup alt kısma alalım bu şekilde bütün şeritleri sarip tepsiye aralıklı dizelim ve ve yarim saat tepsi mayasi olmaya birakalim. 180 derece firinda kizarana kadar pişirelim deneyenlere afiyet olsun ????