Yoğurt Çorbası

Hayırlı günler canlar ciğerler ??‍♀️

Bu kadar pratik ve lezzetlisi yok?
Tarif bana ait oldugundan yakin çevrem buna mery çorbası der?biz yinede yogurt corbası diyelim.kalan pirinç pilavındanda olur isterseniz haşlayadabilirsinizde

YOGURT ÇORBASI merallin_mutfagi

1 cay bardağı pirinç
2 su bardağı süzme yogurt
3-4 su bardağı kadar su
Tuz

Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kurunane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber

Tencereye pirinci koyup 2 su bardagı kadar su ekleyerek pirincler yumusayana kadar haslıyoruz üzerine süzme yogurdu ekleyip blendırla eziyoruz (özelliği blendirdan geçmesi)suyunu ekleyip ocakta kaynayana kadar surekli karıştırarak pişirip tuzunu ekliyoruz.
Sosu için tereyağ ve sıvıyağı ocağa alıp isınınca baharatlarını ekleyip hemen ocaktan alıyoruz.servis ederken sosunu gezdirip ikram ediyoruz.