Tava

Fırın yemeklerini çok seviyorum çok pratik oluyor doğra karıştır at fırına?Sonuç çok lezzetli ana yemek??
TAVA
Kuşbaşı et saf_mutfak

1 kilo patlıcan
7-8 adet domates
5 adet köy biberi
1 kuru soğan
10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası

Sıvı yağ,karabiber
Kuşbaşı eti biraz kavurup üzerine sıcak su ilave edip düdüklü tencerede 20 dakika kadar haşlayalım.Patlıcan,biber,domates,soğan ve sarımsağı doğrayalım.

Tepsimize malzemeleri katalım.Üzerine eti ilave edelim.Salçayı ayrı bir kapta eti suyu ile karıştırıp tepsiye ilave edelim.Baharatı ve sıvı yağı katıp karıştıralım.Ben mahalle fırınına gönderdim.İsterseniz 200 derece kendi fırınınızda da pişirebilirsiniz.Afiyetle