Vejeteryan Sebze Graten

Vegetarischer Gemüse Auflauf??Vejeteryan sebze Graten (Türkçe Tarifi⤵️)

Hallo zusammen ?

Es folgt eine Beilage was lecker zum
Fleisch passt.

▪️??Zutaten für 3-4 Personen a_la_sevda

▫️2 Dosen Erbsen mit Möhren (á 200g)
▫️1 EL Tomatenmark
▫️2 Zwiebeln
▫️1 Knoblauchzehe
▫️eine Briese Salz und 1TL Paprikapulver
▫️halbes Glas Wasser
▪️Püree
▫️6 Knollen Kartoffeln (geschält,halbiert)
▫️1/4 Glas Milch
▫️ein Stück Butter
▫️1 TL Salz
▫️250g geriebener Käse

Kartoffeln ins kochende Wasser geben und weich kochen. In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauchzehe anbraten. Erbsen und Möhren hinzufügen und an rosten.1 EL Tomatenmark dazugeben und mit einem halben Glas Wasser ab löschen. Mit Salz und Paprikapulver würzen und ca. 5 Min.köcheln lassen.Kartoffeln sieben und stampfen.Milch und Butter hinzufügen und cremig rühren. In eine Auflaufform als erstes den Püree verteilen und oben drüber das Gemüse ebenso verteilen.Mit geriebenen Käse bestreuen und bei 200° ca.20 Minuten backen.

??Vejeteryan sebze graten

Herkese merhaba?

Bu Grateni et ile kombin edebilirsiniz.

▪️??Malzemeler 3-4 kişilik

▫️2 kutu havuçlu bezelye garnitür(á 200g)
▫️1 yk domates salçası
▫️2 soğan
▫️1 diş sarımsak
▫️Bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
▫️Yarım bardak su
▪️püre
▫️6 yumru patates (soyulmuş, yarıya bölünmüş)
▫️1/4 su bardağı süt
▫️bir parça tereyağı
▫️1 tatlı kaşığı tuz
▫️250 gr rendelenmiş peynir

Patatesleri kaynayan suya atın ve yumuşayana kadar kaynatın.Bir tavada soğan ve sarımsakları kavurun.Bezelye ve havuçları ilave edip kavurun.1 yemek kaşığı salça ilave edip yarım bardak su ile deglaze edin. Tuz ve kırmızı biberle tatlandırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Kaynamış patatesleri bir çatal ile ezin. 1/4 bardak sütü ve tereyağını ilave edip kremsi haline gelene kadar karıştırın.Önce püreyi bir güveç kabına yayın ve üzerine sebzeleri serin.Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 200°’de yaklaşık 20 dakika pişirin.