Patlıcanlı Tas Kebabı

PATLICANLI TAS KEBABI?

Ben yaptığım ölçüleri yazacağım siz bu ölçüleri yarıya indirerekte yapabilirsiniz?

Malzemeler;
800 gr. kuşbaşı et hmyr_bytku
5 tane ortaboy patlıcan
3 tane orta boy patates
1 kase bezelye
2 tane havuç
2 yk biber salçası
Tuz karabiber kimyon pulbiber

Yapılışı;
??patates ve patlıcan kızartılır
??peçete üzerine alınır yağı çekmesi için
??kuşbaşı et haşlanır pişirilir
??ayrı bir tavada çok az yağ ile küp küp doğradığımız havuç çok az kavurulur

??üzerine slça ve baharatlarıda ilave edip içine et ve et suyu dökülüp kaynayınca altı kapatılır.
?? Bütün malzemeleri pişireceğimiz fırın kabına alıp 180° fırında yarım saat pişirilir

??‍♂️Afiyet olsun