Üç Kaşık Tatlısı

_Üç Kaşık Tatlısı_ deryadan_tarifler

•3 yumurta
•3 yemek k. şeker
•3 yemek k. süt
•3 yemek k. sıvı yağ
•3 yemek k. irmik
•3 yemek k. un
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya
•isteğe bağlı portakal veya limon kabuğu rendesi(ben portakal koydum)
.
Süt şerbeti için;
•2 su b. süt(bardak ölçüsü 200 ml)
•1 su b. şeker(şerbet kaynatılmayacak)

.
?Bütün malzemeler oda ısısında olsun.Yumurta, şeker ve vanilyayı beyazlaşana kadar mikserle 3-4 dk çırpalım.Sütü,yağı irmiği ekleyelim.Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip az karıştıralım.Portakal kabuğunuda ekleyip yağlanmış büyük boy kare borcama dökelim.(kek harcı az olduğundan çok kabarık olmayacaktır daha kalın isterseniz biraz daha küçük bir fırın kabına koyabilirsiniz)
?Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.(Yaklaşık 30 dk pişiyor)
?Kek fırında pişerken süte şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım(ocakta değil)

?Kekin ortasına kürdan batırıp kontrol edip fırından alalım.ilk sıcaklığı çıkınca(2 dk kadar) keke kürdan batırıp her yerine süt şerbetini gezdirelim.Şerbeti hemen çekecektir.Oda ısısına gelince biraz dolapta dinlendirip servis edelim.
AFİYET OLSUN♥️