Şekerpare Tatlısı

Alel acele akşam saatine yapmış olduğum şekerparem ? bire bir ölçülü tam kıvamında hic bir şekilde hamurlaşma yapmayan pastane tatlısı

300 ml lik su bardağı ölçüm le un koydum

ŞEKERPARE TATLISI sunumblogun

1 cay bardağı pudraşekeri
1 cay bardağı irmik
Yarım cay bardağı zeytinyagı
3 adet yumurta 1 inin sarısı üzerine
150 gr tereyağı
1 adet kabartmatozu
1 adet vanilya
600- 650 gr un

süslemek icin
Antep fıstığı
Fındık

300 ml lik su bardağı ölçümle şerbeti yaptım

Şerbet icin
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon

Öncelikle şerbetimizi Kaynatalım orta ateşte 10 dakika

Yoğurma kabımıza unumuzu pudra şekeri, kabartmatozunu , vanilin , irmigimizi karıştırıp ortasını havuz yapalım

Yumuşamış Tereyagını yumurtayı zeytinyagınıda koyup güzelce kıvam alana kadar yoğuralım

Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizle yuvarlayalım ortalarına birer adet fındık yerleştirelim yumurta sarısını sürüp 180°’de 40 dakika pişirelim

Fırından çıkan tepsimizin ilk sıcaklığı gidince şerbet sıcak tatlım sıcak ikisini buluşturalım güzelce çekince şerbeti istediğiniz şekilde servis edelim antepfıstığıyla arzu ettiğiniz şekilde

Afiyetle??