Tam Ölçülü Karışık Turşu

TAM ÖLÇÜLÜ KARIŞIK TURŞU
Sevgili Arkadaşlarım malzeme olarak istediğinizi kullanın ister tüm salatalık ister biber ister domates bu size ve kalmıştır ,Ben en sevdiğim turşulukları kullanıp mix yaptım.  masmavi3_mutfakta
Ölçü 1 litrelik kavanoz ölçüsüdür bu şekilde kullanımı daha iyi oluyor.
Siz yorumlarda yazmadan ben yazayım evet limontuzu kullandık ablamın yıllardır dillere destan turşusu böyle ,limon tuzu kimyasal olarak üretilen bir malzeme bu doğrudur fakat yıllardır Annelerimizin geleneksel mutfakta kullandıgı bir malzeme ben şahsen 1 litre turşuda 1 tatlı kaşığı limontuzunun saglığımıza tehlike yaratacagına inanmıyorum ,şöyle düşünün yediğiniz paket bisküvilerde aynı kimyasallar var ,yani bazı ürünler garibim hırpalanıyorlar ,yinede altarmatif limonsuyuyla olurmu bilen varsa yorumlara yazabilir *
Çok uzun yazdım buyrun Malzemeler

1 adet 1 litrelik kavanoz ölçüsüdür.
1 çay bardağı üzümsirkesi( kavaklıdere kullandım)
1 yemek kaşığı Kayatuzu(rafine tuz olmaz)
1 tatlı kaşığı Limontuzu
1 çay kaşığı Şeker
5/6 tane nohut
7/8 tane Sarımsak
Kaynar su

Tarifi: en alta nohutları ekleyin bir kaç sarımsak ekleyip malzemelerinizi doldurun,aralara sarımsak serpiştirin basarak yani iyice sıkıştırın malzemeleri ,kavanoz dolduktan sonra en üste 1 limon dilimi ve sirke tuz şeker limontuzunu ilave edin ,kaynar su ile doldurup sıkıca kapağını kapatıp hemen ters çevirin.Ertesi sabah Turşularınızı düzeltip serin bir ortama alabilirsiniz 1 hafta sonra Servise hazır Yapıcak tüm izleyiciletime Şimdiden Afiyet olsun