Tokat Usulü Nohutlu Yaprak Yarma

26.06.2020
1.012
Tokat Usulü Nohutlu Yaprak Yarma
Sponsorlu Bağlantılar

Tokat Usulü Nohutlu Yaprak Yarma
1 kilo yaprak
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı kırk pirinç
1su bardağı kırık buğday
1cay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı Salça
3 adet soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kuru reyhan

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Sos için
2 adet soğan
2 yemek kaşığı Salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvıyağ

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Bir su bardağı kırık pirinç ve kırık bugdayi güzelce yikadiktan sonra suyu çekmesi için bekletilir Soğanları ince ince doğrayıp Salça karabiber kuru reyhan pirinç ve bugdayla hazırlanan karışım güzelce karistirilip sıvı yağ haşlanmış nohutta ilave edilip yapraklar sarılır sarılan yapraklar tencereye dizileri su ilave edilerek dolmalar pisirilmeye bırakılır ayrı bir yerde üzeri için sos hazırlanır bir tavaya önce bir çay bardağı sıvıyağ konulur üzerine 2 adet kuru soğan ince ince doğranir 2 yemek kaşığı Salça karabiber kimyon kuru reyhan ilave edilip kavrulur hazırlanan sos pişen dolmalara eklenerek bir müddet daha pisirilip altı kapatılır sevdeyemek‘e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.