Kornişon Turşu Tarifi

Bu akşam sizlere yıllardır yaptığım ve hiç bir şekilde erimeyen kütür kütür turşu tarifim olacak istediğiniz sebze ile hazırlayabilirsiniz şimdiden yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun tarifimi beğenmeyi kaydetmeyi unutmayın canlar
Gerekli malzemeler sibelden_tarifler
Her bir kavonoz icin
kornişon salatalık,havuç ,kapyabiber
1 çay bardağı sirke
7.8 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı salamuralik tuz
1 çay kaşığı şeker
2.3 tane acı kılbiber

İnce bir tutam maydanoz isteğe bağlı
Yeterince kaynar su
1 tane limon dilimi
Kullandığınız kapaklar mutlaka sıfır olmalı

Öncelikle sebzeleri karbonatlı ve sirkeli suda Yarim saat bekletelim iyice yıkayıp dilediğiniz gibi doğrayıp kavonozlara dolduralım arasina

sarımsak ekleyip tekrar dolduralım üzerine acı biber ,maydanoz ve limon dilimi koyup kaynar su ekleyip sıkıca kapatıp ters çevirelim bir gün bekledikten sonra düz çevirip serin ve kuru bir ortamda muhafaza edelim turşunuz 3.4 günde hazir olacak.