Tamamen Orjinal Kara Köy Poğaça Tarifi

Tamamen Orjinal Kara Köy Poğaça Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

kahvaltı için hazırladığım karaköy poğaçası evdekiler tarafından çok beğenildi yarım ölçü hazırladım ve kahvaltıda hepsi bitti .Huzurlu mutlu günler diliyorum 🌱🌱🌱
Karaköy pogacası: aynurtutkan_mutfak
125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ orta boy çay bardağı 125 ml
1 çay bardagi su
1 paket yaş mayanın yarısı
2 yumurta , beyazı içine
sarısı üstüne
2 tatlı kaşığı şeker tepeli olmasın
2 çay kaşığı tuz
3 bardak un 200 ml klasik su bardağı

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Yapılışı:
Ilık 1 çay bardağı suyu yoğurma kabımıza alıp mayayı ve şekeri ekliyoruz .
5 dakika kadar sonra eritilmiş( ılık olacak ) katıyağı ve sıvıyağı yumurta beyazını ekleyip tel çırpıcı ile çırpalım
unu kontrollü bir şekilde ekleyelim 200 ml klasik su bardağı kullandım .
Hamuru iyice yoğuralım.
20 dakika kadar mayalansın . Mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim .Üzerini çatalla çizelim fırına koyup 25 /30 dakika
mayalanıp hacim kazanmasını bekleyelim bezelerin ağırlığı 60 gr kadardı

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

10 adet çıktı benim hamurumdan yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ekledim .
Önceden ısıtılmış fırında 180 /200 derece ayarda üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişiriyoruz

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.