Etimek Tatlısı

Etimek tatlısı

Malzemeler aynurlugunler

1 buçuk paket Etimek

1 litre süt
6 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
1 pkt vanilya

Serbeti için ⚘⚘⚘
1 buçuk su bardağı toz şeker
2 buçuk su bardağı su

Üzeri için ⚘⚘⚘krem santi

Yapılışı ⚘⚘⚘

Öncelikle şekeri alti kalın tencere yada tavaya alip eritelim.
Rengi karemel olunca suyunu ilave edip sekerin eriyene kadar orta ateşte pişirelim.
Etimekleri kare büyük borcama dizelim.daha sonra serbetin yarısını uzerine ilave edelim ve etimeklerin şişmeye bırakalı.
O arada muhallebiyi hazırlayalım.
Sütün icersine un nişasta ve şekeri ilave edip pişmeye bırakalım.
Devamlı karıştıralım.
Pişmeye yakın margarin ve vanilya ekleyip düşük ateşte göz göz oluncaya kadar pişirin.

Pisen muhallebinin yarısını etimeklerin üzerine dökün ve tekrar etimek dizin.
2 sıra etimeklerin üzerine kalan serbeti ilave edip.2 dakika sonra kalan muhalleniyide üzerine dökün.
Soguyan muhallebinin uzerine krem santi yayın.
Soğuduktan sonra kesip servis yapabilirsiniz. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.
İsterseniz dikdörtgen büyük borcama tek katta yapabilirsiniz.