Bohça Böreği

Her zaman yaptığım bohça böreğini bu sefer daha küçük yaptım. Bu şekilde minik minik çok güzel oldular. İstediğiniz iç harçla yapabileceğiniz yanında çayla nefis bir börek 👌🏻

𝐁𝐎𝐇Ç𝐀 𝐁Ö𝐑𝐄Ğİ mutfaktutkumm

3 yufka
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin :
Yumurta sarısı
Mavi ve sarı haşhaş

Bohça Böreği

Bir yufkayı masaya serelim. Üzerine hazırladığımız sostan sürelim. Kenarlarından ortaya doğru kapatarak kare şekli verelim Tekrar sos sürüp önce dörde sonra her kareyi tekrar dörde bölüp 16 parçaya ayıralım. Büyük yapmak isterseniz dörde bölmeniz yeterli. İç harcını koyup zarf şeklinde katlayalım.

Katladığımız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpelim.180 derece fırında pişirelim.