Çimdik Tatlısı

ÇİMDİK TATLISI hulyanin_kokulu_mutfagi67
1 yumurta
1 kah.fin. yogurt
1 kah.fin. siviyag
1 tatli k. sirke
1 pk.k.tozu ve un
ŞERBETI ICİN
3 su b. su
2 su b. seker
1 tatli k.limon suyu

YAPILIŞI
ilk once serbeti hazrlayalim.seker ve suyu 10 dakka kaynatip icine limonu ekleyin 1 dakka daha kaynatin.ocagi kapatip sogumaya birakin.Hamur icin un haric tum malzemeyi karistirin ve unu azar azar ekle.yumusak kivamda hamur olsun.sonra 2mm kalinlignda acin ve kareler kesin.

karenin 2 ucunu birlestrip diger 2 ucu da asagidan birlestrin.sonra kizgin yagda devamli karistirark pisirin ve soguk serbetin icine atin.biraz serbeti cektikten sonra tabaga alin.kalan serbeti uzerine dokun.cektikten sonra fistik yada h. cevizi ile susleyin.AFIYET OLSUN…