Çıtır Çıtır Tel Tel Nefis Börek

?ARADIĞINIZ BÖREK TARİFİ BURADA?❗BU BASİT YÖNTEMLE HERKES ÇITIR ÇITIR,TEL TEL NEFİS BÖREK YAPABİLİR

✔️ Videomu beğenip yoruma emoji bırakırsanız çok sevinirim ?

✔️Gerekli malzemeler:
2 yumurta zelihanintatlituzlutarifleri

2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (unun kalitesine göre miktarı değişebilir kontrollü ekleyiniz)

✔️Ara katları için:
1 su bardağı sıvıyağ

✔️İç harcı için:
yarım kilo beyaz peynir
yarım demet maydanoz

✔️su bardağı ölçüsü 250ml

✔️Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım en az 2 3 dk hamuru güzelce özleştirelim bu börekte hamuru İyi yoğurmak en önemli püf noktası,hamurdan 12 beze yapalım her bezeyi un ile servis tabağı büyüklüğünde açalım uygun bir kabı yağlayıp açtığımız yufkaları üst üste dizelim her yufkayı sıvıyağ yada tereyağı ile yağlayalım kuru yer kalmasın üzerini kapatıp 30 dk bekletelim dinlenen yufkaları yagladığımız masaya tek tek alıp çekerek büyütelim (dinlendirme işlemini ne kadar uzun yaparsanız hamur o kadar kolay büyür kendiliğinden açılıyor diyebilirim )üzerine biraz daha yağ gezdirip iç malzemesi koyalım gevşek olacak şekilde sıkmadan

rulo şeklinde saralım yağlanmış tepsiye yerleştirelim kalan yağdan üzerine sürelim 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ? (bu böreğin en önemli özelliği çok ince acamasanız bile kurumuyor dışı çıtır çıtır içi kat kat yumuşacık oluyor ?