Oklavasız El Açması Börek

13.07.2020
2.089
Oklavasız El Açması Börek
Sponsorlu Bağlantılar

Oklavasız El Açması Börek
Hamuru için
5 su brdaği un
Su tuz
İç harcı için
1kg ıspanak
2 kuru soğan
Pulbiber karabiber
Sıvıyağ

 

Oklavasız El Açması Börek

Oklavasız El Açması Börek

 

Sponsorlu Bağlantılar

(Dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.) Öncelikle ne cok yumuşak ne de çok sert olacak şekilde bir hamur yoğuralım. 8-10 bezeye bölelim bezeleri servis tabaģi büyüklüğünde açalim uzerini yağlayalim 1 saat dinlenmeye bırakalim bu arada iç malzememizi hazırlayalım. Ispanaklari yıkayıp dograyalim suzulurken soganlari yemeklik doğrayip tuz karabiber pulbiber ekleyip hafif ovdugumuz ispanakları ilave edelim üç kaşık zeytin yağı ekleyip kariştıralım. Yağladığımız bezeleri tahta sofra üzerinde tezgahta veya masada dikkatlice kenarlardan çekerek açalım kenarlarda kalan kalın kısmı bıçakla çıkartalım üzerine bir kaşık sıvıyağ gezdirelim açtığımız yufkayı ister ikiye bolup (isterseniz bütün olarak ) kenar kısmından çok az katlayıp (videodaki gibi) içimizi yerleştirip sararak rulo yapalim sonra gorseldeki gibi gül şekli verelim yaģladığımız tepsiye veya yağlı kağıt yerleştirdiğimiz tepsiye alalim

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

kalan bezeleride ayni şekilde açalim tepsimizi dolduralim üzerini yağlayıp 200 derece ısınmış fırında pişirelim..
NOT : BU şekild e dondurup buzluğa atabilir istediğiniz zaman çıkarıp buzu çözülmeden önceden ısınmış fırında üzerine cok az yag sürüp pişirebilirsiniz.sultan_ozgul_tursen‘e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!