BUZLUK İÇİN BİBER DOLMASI neslinin_mutfagi_ Malzemeler Dolmalık Biber İç Harç İçin ; 5 su b.pirinç 5 adet soğan 1 yemek...
Salatalık Cacığı

Sponsorlu Bağlantılar
Salatalık Cacığı
Malzemeler:
4 adet Salatalık
2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
2 Diş Kuru Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Tuz
Sponsorlu Bağlantılar
Yapılışı
Salatalıklar yıkanıp soyulduktan sonra ufak rende ile ince ince doğranır.Öte yanda, sarımsaklar tuzla ezilir. Salatalık, sarımsak ve yoğurt bir kasede karıştırılır.
Sponsorlu Bağlantılar
Yoğurt koyu ise, ağız tadına göre sulandırılır. Servis tabağına alınan cacık üzerine isteğe göre nane serpilerek servis yapılabilir.Salatalık cacığı soğuk yenir. Bu nedenle yaz aylarında, cacığın içine buz parçaları konarak soğutulup servis yapılır.
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR