Krem Karamel

Krem Karamel
1,5 litre süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı zerdeçal .
Karameli için
1 su bardağı şeker .

Yapılışı
Karameli için şekeri tavaya alıp kehribar rengi alana kadar ocakta ısıtıyoruz. Ardından sudan geçirdiğimiz kaseler birer kaşık olacak şekilde paylaştırıyoruz.

Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Son olarak vanilyalı ekleyip mikserle çırpıyoruz ve karamel döktüğümüz kalıbımıza muhallebiyi döküyoruz. 1 gece dolapta bekledikten sonra kolaylıkla kalıptan ayrılacaktır. Afiyet olsun…burcukitchenn‘e tesekkurler.