Belen Tava

Belen Tava
Merhaba
Malzemeler 4 kişilik a_la_sevda
500 gr dana eti
2 adet kırmızı sivri biber (dilimlenmiş)
2 soğan (dilimlenmiş)
2 adet patates (küp küp doğranmış)
2 diş sarımsak (doğranmış)
2 adet yeşil biber (dilimlenmiş)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı sebze tozu veya tuz, biraz karabiber, 1 yk toz biber ve kuru nane
Sos
120ml su
400 gr domates sosu
Doğranmış sebzeleri ve etleri bir tepsiye yayın.Zeytinyağı, baharatlar, domates sosu ve suyu sebzelerin ve etlerin üzerine döküp elinizle iyice karıştırın.Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve yağlı kağıtla 45 dakika pişirin. 45 dakika sonra pişirme kağıdını üzerinden alıp tekrar 30 dakika pişirin.

Zutaten für 4 Personen
500g Kalbfleisch
2 rote Spitz Paprika (in Scheiben geschnitten)
2 zwiebeln (in Scheiben geschnitten)
2 Kartoffeln (gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2 grüne Spitz Paprika (in Scheiben geschnitten)
4 EL Olivenöl
2 TL Vegeta oder Salz,etwas Pfeffer,1 EL Paprikapulver sowie getrocknete Minze
Soße
120ml Wasser
400g Tomatensoße

Das ganze geschnittene Gemüse sowie das Fleisch auf ein Blech verteilen.Olivenöl,die Gewürze,Tomatensoße sowie das Wasser auf das Gemüse und dem Fleisch verteilen und mit den Händen gut mischen.Auf das Blech ein Backpapier legen und 45 min.mit dem Backpapier backen.Nach 45min.Backpapier entfernen und erneut 30min.Backen.