Fırında Kabak Mücver

KABAK SEVMEYENLER BİLE BAYILARAK YİYECEĞİ NEFİSS BİR TARİFLE GELDİM ?
FIRINDA KABAK MÜCVER ✅ hilalin_mutfagi_
MUTLAKA KAYDEDİP DENEMENİZİ TAVSİYE EDİYORUM?❤️
? ? ? ? ? ? ?

Fırında Kabak Mücver ✅
3 tane kabak
4 yemek kaşığı un(kıvamına göre un miktarını çoğaltabilirsiniz)
3 tane yumurta
1 küçük kase lor peyniri
2 yemek kaşığı sıvıyag
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam taze nane
3-4 dal yeşil soğan(ben evde olmadığı için kullanmadım)
Damak zevkinize göre tuz pulbiber ve karabiber

➡️Hazırlanışı =
Öncelikle kabakları rendeleyip suyunu iyice sıkalım.
Geniş bir kabın içine alıp diğer malzemeleri, 2 yemek kaşığı sıvıyağını ve kabartma tozunuda ekleyip güzelce karıştıralım.
Eğer kıvamı çok cıvık olursa un miktarını biraz daha çoğaltabilirsiniz?
Evinizde varsa 2-3 dal yeşil soğanda ilave edin çok yakışıyo ?Daha sonra
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1er yemek kaşığı çok yakın olmayacak şekilde koyalım hafif üzerine bastırıp yayalım.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Üzeri biraz geç kızarıyo o yüzden 15 dk sonra açıp altını çevirip üzerinin de güzel bir şekilde sağlayabilirsiniz.
Toplamda 30-35 dk da pişiyor ama kontrollü pişirmekte fayda var ?
Piştikten sonra yanında sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz ? afiyet olsun ?‍♀️