Ev Yapımı Cevizli Sucuk

CEVİZLİ SUCUK
Bardak ölçüsü 200ml
Malzemeler tatlimutfagimiz
Yarım kilo Ceviz
2 su bardağı pekmez
3 su bardağı su
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
İğne
İp

Yapılışı
Cevizlerin üzerine ılık su döküp 2 saat bekletelim.Bekleyen cevizlerin suyunu süzüp büyük bir iğneye ip geçirip cevizleri ipe dizip cevizleri kurutalım.
Tencereye pekmezi suyu unu nişasta ve şekeri alıp sürekli karıştırarak kaynaya kadar pişirelim .Kenara alıp ipe dizdiğimiz cevizleri içen

koyup kaşık yardımı ile her yerini pekmezli karışıma batıralım .Cevizleri kaldıralım eğer harç az olduysa tekrar pekmezli harça bulayalım.Daha sonra kıyafet aksına asıp 2-3 kurutalım.Kalan harçı tepsiye yayıp pestil yapabilirsiniz.