Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

Patates çanağında yoğurtlu havuç ? Tarifini aşağıya bırakıyorum. Bizim cok severek yediğimiz ferah ve hafif bir meze :)) Keyifli haftasonları ?
Patates çanakları için, meraldensize
5 tane patatesi haşlıyoruz ve soğuduktan sonra rendeleyip içine 1 çay kaşığı dolusu pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane ekliyoruz. Sonra iyice elimizle ezip püre haline getiriyoruz. Sizin patates eziciniz varsa direkt onu kullanabilirsiniz 🙂 Önemli olan şekil verebilmek için püre haline getirmek. 1 yemek kaşığı sıvıyağ da ekleyip son bir karıştırdıktan sonra mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp icini çukur hale getirip çanak şekli veriyoruz. Patetes çanaklarimiz hazir.
Yoğurtlu havuç için,
5 adet havucu rendeleyip icine 3 diş sarımsağı küçük küçük doğruyoruz ve sıvıyağda yumuşayıncaya kadar soteliyoruz. İçine biraz tuz ekliyoruz. Soğuduktan sonra yoğurda katıp karıştırıyoruz.
Çanak haline getirdiğimiz patateslerin içine yoğurtlu havucumuzu koyuyoruz. Ben süslemek için üzerine süzme yoğurdu özel uç kullanarak sıkma poşeti ile sıktım.? En son üzerine dereotu koydum ve nane ile pulbiber serptim. Siz nane veya maydanoz da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂