Nar Ekşili Salçalı Patates Kızartması

Nar ekşili salçalı patates kızartması
Malzemeler; senayin_lezzetdunyasi
3 orta bot patates
2 dış sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
1 tutam maydanoz
Karabiber
Tuz

Patatesleri kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı;
Öncelikle küp küp doğradigimiz patatesleri kızartıyoruz .Uygun tavaya 3 yemek kaşığı sıvıyağ,ezilmiş sarımsağı 2-3 dk kavuruyoruz.Salcayi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz sıcak suyuda ekleyip bir iki taşım kaynatıp kizarığimiz patatesleri ilave ediyoruz .

Hafif suyunu çekene kadar pişiriyoruz .Son olarak ince ince doğranmış maydanoz,nar ekşisi ve baharatları ekleyip altını kapatalım.Afiyet olsun…..