Köfteli Bezelye Yemeği

Sulu yemek severler buraya!
Hazır tezgahlara düşmüşken, mevsiminde araka bezelye ile yapabileceğiniz nefis bir ana yemek.

Köfteli Bezelye Yemeği tarifyazar

Köftesi için
250 gram az yağlı kıyma
1 adet soğan rendesi
1 diş sarımsak rendesi
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı galeta unu
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarımşar çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik
Tuz

Diğer malzemeler
2 su bardağı bezelye
2 orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 küp şeker
Tuz

Köfte için gereken tüm malzemeleri bir kapta güzelce yoğurun.Misketten biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.Dinlenmesi için buzdolabında bekletin.Tencereye sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.Üzerine salça, kırmızı toz biber ekleyip kavurmaya devam edin.Ardından küp küp doğranmış patates ve bezelyeyi ilave edip 5 dakika daha kavurun.Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika kadar pişirin.Bu arada hazırladığınız köfteleri çok az yağda hafif kızartın ve tencereye

ekleyin.Gerekirse sıcak su ilave edin.Tuz ve şeker ilavesi yaparak kısık ateşte yemeği pişmeye bırakın.Piştikten sonra biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.