Terbiyeli Haşlama

Sifa kaynagi bir lezzet.Hem corba hem ana yemek.En sevdigim yemekler arasinda. Bu tarifimi gorenler bir ❤️ birakabilirmi? Solakaydirarak gorselleri izliyebilirsiniz Terbiyeli haslama?? zeynolu_tatlar
Istenilen miktarda kuzu incik veya istediginiz tur kemikli et
Patates
Havuc
Kuru sogan
Su
1-2 tane defne yapragi
Tuz

Terbiyesi icin
1 yumurta sarisi
2 yemek kasigi un
Yarim limonun suyu
Kemikli etinizi once tavada biraz kavurup kizartin.(ben aceleyde unuttum)su ve defne yapragiekleyip yumusayana kadar kisik atesde pisirin.Et kaynarken uzerindeki

biriken kopukleri mutlaka alin.Etiniz pisince suyunu bir suzekten gecirin.Kaynamaya birakin.Icine patatesi,havucu sogani ekleyip patates havuc yumusayana kadar pisirin.Sebzeleri cok yumusatmamaya dikkat edin.Bir kaseye yumurta sarisi un ve limonu alip biraz su ekleyip cirpin.Tekrar suzekten gecirin.Terbiyenin icine corbadan birkac kasik su koyup cirpip tencereye dokup karistirin.10 dakika kaynatip altini kapatin.Uzerine maydonoz serpistirip servis yapin.Afiyetle