Beze(Mereng)

Beze(Mereng)
?3 yumurta beyazı (oda ısısında olmalı) nurseninmutfagindan
?220 gr şeker
?5 damla limon suyu

Çırpma kaseniz mutlaka kupkuru olmalı. Yumurta beyazlarına kesinlikle sarısı karışmamış olmalı. Kullandığınız ürünler oda ısısında olmalı.

Çırpma kasenizi sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirin.Dikkat edin içine su kaçırmayın.Bu şekilde bütün malzemeyi güzelce çırpın. Tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar.
100 derece de ısınmış fırında en az 1 saat pişirin…

Yapacak olanlara kolay gelsin…
Afiyet olsun…