Tam Ölçülü Kıvamında Şekerpare

02.09.2021
523
Tam Ölçülü Kıvamında Şekerpare
Sponsorlu Bağlantılar

TAM ÖLÇÜLÜ ŞEKERPARE TAM KIVAMINDA NASIL YAPILIR. Helva gibi ama kıyır kıyır ağızda dağılan lezzet Ramazan’da iftar sofrasında iftara şahane olur hayallerimin_mutfagi
Çay bardağı ölçüm 125 ml
Su bardağı ölçüm 200 ml
Malzeme
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
125 gr tereyağ yada margarin
1 paket vanilya
1 kaç damla limon suyu
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Şerbetin malzemesi
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

1 dilim limon

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Hazırlanışı

Şekerparemizi yapabilmek için öncelikle şerbetin yapımıyla başlayalım.
Şeker ve suyu ocağa koyalım içine bir dilim limon atalım şeker eriyene kadar karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra 12-15 dakika kadar orta hararetli ocağın üzerinde koyu kıvam alana kadar kaynasın soğumaya alalım.
Şerbet soğukken biz şekerparenin yapımına geçebiliriz.
Un hariç tüm malzemeleri uygun bir yoğurma kabına alalım homojen kıvam alana kadar karıştıralım.

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

En son unu ve kabartma tozunu ilave edip kabartma tozunun üzerine bir kaç damla limon damlatalım yoğuralım, ele yapışmayan asla sert olmayan bir hamur yoğuralım.
Hamuru isterseniz yuvarlak isterseniz klasik şekerpare gibi isterseniz yuvarlak şekillendirip aralıklı şekilde dizelim. 180 derecelik fırında kontrol ederek altın rengi olana kadar pişirelim.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!